Açık yeşil, ince, uzun, kamışı andıran yaprakları ve adından da anlaşılabileceği gibi, limonumsu bir aroması vardır. Limon Kamışı yaprakları, yemekleri lezzetlendirmek için, çay yapmak için taze olarak kullanılır. Yapraklar serttir, çiğnenmesi zordur, lezzetlendirmek için katıldığı yemekler servis edilmeden önce bu yaprakların çıkartılmasında fayda vardır